Debaty sejmoweIV Kadencja

Interpelacja w sprawie rozporządzeń ministra rolnictwa i gospodarki żywnościowej z dnia 20 stycznia 1999 r. ograniczających działalność mniejszych zakładów przetwórstwa mięsa

   Zgłosiło się do mnie kilku przedsiębiorców z małych rzeźni i przetwórni mięsa oraz lekarzy weterynarii, krytykujących działania podejmowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poprzedniego rządu wobec tych zakładów. Zastrzeżenia te odnoszą się przede wszystkim do przepisów wykonawczych wydanych w 1999 r. przez ministerstwo rolnictwa do ustawy z 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej.

   Przepisy wykonawcze nakładały na krajowe rzeźnie i przetwórnie mięsa obowiązek spełnienia norm technicznych i sanitarnych ostrzejszych, jak twierdzą lekarze weterynarii, niż te, które obowiązują w państwach Unii Europejskiej. Określono bardzo krótkie okresy wdrażania nowych norm, co automatycznie spowodowało eliminowanie z rynku mniejsze zakłady przetwórcze, które w krótkim okresie nie były w stanie dokonać niezbędnych zmian. Nie uwzględniono w tych przepisach na okres przejściowy - dostosowawczy również tzw. rynku lokalnego. Lekarze weterynarii stwierdzają, że w sprawach tych podejmowano bardzo drastyczne działania ze strony kierownictwa Głównego Inspektoratu Weterynarii, wywierające presję na wojewódzkie i powiatowe inspektoraty, by przyspieszać likwidację tych zakładów.

   Zdaję sobie sprawę z konieczności szybkiej poprawy stanu sanitarnego w przetwórstwie mięsa i dostosowania norm do wymagań unijnych. Jednak muszą to być działania prowadzone w sposób bardzo rozważny, umożliwiające mniejszym zakładom dostosowanie się w dłuższym okresie do tych norm. Podejmowane dotychczas działania wskazują raczej na celowe działania, eliminujące z rynku mniejsze zakłady z jednoczesnym przejmowaniem tej funkcji przez zakłady duże, najczęściej z udziałem podmiotu zagranicznego.

   Czy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi dokonuje oceny tego niekorzystnego zjawiska? Czy przepisy te są bardziej rygorystyczne aniżeli w Unii Europejskiej? Ile zostało w okresie ostatnich trzech lat zlikwidowanych ubojni i zakładów przetwórstwa mięsa? Jaką rolę w powyższych sprawach odegrali ówcześni decydenci w ministerstwie rolnictwa: minister Jacek Janiszewski, główny lekarz weterynarii Andrzej Komorowski i jego zastępca Robert Gmyrek?

   Z wyrazami szacunku

   Poseł Wojciech Szczęsny Zarzycki

   Sieradz, dnia 7 stycznia 2002 r.